al Ristoro Degli Angeli

Quello che non manca ai fornelli del Ristoro degli Angeli è la creatività e il buongusto. Così dei semplici spaghetti Cacio e Pepe vengono serviti in una croccante sfoglia di parmigiano, e le linguine al tonno sono accompagnate da un insolito sughetto a base di capperi, finocchio e pinoli. Ma anche i secondi, i piatti unici e i dolci non sono da meno. Insomma, oltre a riscoprire sapori genuini, si scoprono accostamenti originali che giustificano la sempiterna fila di persone in coda per un tavolo. Se volete poi ringraziare personalmente la padrona di casa per la deliziosa cenetta, non potete sbagliarvi: è quella con i capelli colorati e il sorriso cordiale.